A maioria das pessoas come continuamente durante todo o dia, desde o momento em que acorda até pouco antes de dormir. Isso viola nossa programação genética e bioquímica e nos priva dos muitos benefícios magníficos que o ciclo de entrada e saída fornece. Até os últimos cem anos, não tínhamos acesso 24 horas a alimentos. (salvo algumas exceções). Mas a tecnologia moderna tornou possível que muitos de nós comêssemos o tempo todo. O problema é que até mesmo a comida da mais alta qualidade e mais rica em nutrientes inibirá sua capacidade de obter saúde ideal se você comer sem parar. Você deve se abster regularmente de comer continuamente se for ativar os mecanismos inatos de reparo e regeneração do seu corpo.
Se você é novo em jejum intermitente, a primeira janela de tempo para abordar é o período antes de ir para a cama. É crucial parar de comer os alimentos por pelo menos três horas antes de dormir, para que você não forneça calorias que seu corpo não precise. Se seu corpo tiver acesso a calorias que ele não precisa usar de imediato, ele produzirá uma reserva na produção de trifosfato de adenosina (ATP) - a moeda de energia do seu corpo - em sua mitocôndria. Isso resultará na produção de radicais livres em excesso que podem danificar suas membranas celulares, proteínas e DNA.
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Existem três grandes benefícios que você terá com o jejum:
DETOX Você facilitará a remoção das toxinas a que todos nós fomos expostos ao longo da vida. A maioria dessas toxinas é armazenada em suas células de gorduras.
Quando você passa por períodos com alimentos limitados e tem flexibilidade metabólica (isto é, é capaz de queimar gordura como combustível), você começará a queimar suas reservas viscerais de gordura, que são carregadas com toxinas, e liberá-las para que as toxinas possam ser processadas. eliminado.
ATIVAÇÃO DE CÉLULAS-TRONCO. Células-tronco são células das quais todas as outras células com funções especializadas são geradas. Elas fornecem a matéria-prima para substituir as células danificadas ou doentes em seu corpo, e quando você pratica períodos mais longos de jejum, você estimula sua produção.
AUTOFAGIA. Autofagia significa literalmente "comer a si mesmo"; é o processo natural do seu corpo de limpar a casa. A autofagia remove proteínas danificadas e limpa partes celulares danificadas, como as mitocôndrias. Também desempenha um papel na eliminação de patógenos. A autofagia é uma estratégia metabólica vital para o reparo e a regeneração celular e é importante para maximizar sua saúde.
Fonte: Mercola, Joseph. KetoFast (pp. 2-3). Hay House. Edição do Kindle.
Por Flávia Trajano
